前回の食卓日記では、冷凍パンをパングラタンへ変えました。
今回はパンプディングに変えようと思います。
なんせ猫バスパンはあと5個残っています。
この日は牛乳を買いに行かないといけない日でした。
我が家は牛乳4リットル(5.15ドル)をコストコで買うと決めているので、どうせいくなら肉も買っておきたいので冷凍庫はなるべく開けておきたいのです。
基本的にレシピはクックパッドなどを参考にあるもので作っています。
レシピ
材料は卵1個、砂糖大さじ2、牛乳300ml、冷凍パン５個(10センチ四方くらいの大きさ)
冷凍パンをスライスしてからレンチンで30秒ほど温めて解凍して、上記材料を混ぜたものをかけます。
パンがプリン液を吸うのを2.3分待ちます。
時々押してもいいと思います。
180℃(350℉)程度で20分くらい焼きます。
表面が少しこんがりしてくるくらい、お好みの感じになるまで焼きます。
中がいい感じにふわふわです。
参考レシピは卵2個だったのですが1個しか無く。別に問題なさそうです。
メープルシロップをかけてみました。
流石に大人2人でも食べきれず、おやつに回しました。
娘は朝食はご飯が食べたい気分だったのか食べず。
そんなこともあるよね。
ではではー！
